У нас в гостях: шеф-кондитер «Брауни» г. Нижний Новгород

26 мая наш техникум посетила шеф-кондитер кондитерского дома «Брауни» (г. Нижний Новгород) Тюльнева Татьяна

Она провела мастер-класс для 2 курса по специальности 43.02.15 Поварское и кондитерское дело по приготовлению мини тортиков и пирожных макаронс. Студенты совместно с кондитером отработали навыки приготовления шифонового бисквита, начинки и крема для торта и пирожных. Также Татьяна ознакомила ребят с техникой оформления кондитерских изделий